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电饭煲芝士蛋糕的做法主料 芝士 200g 鸡蛋 4个 低筋粉 100g辅料 黄油 50g 糖 30g 牛奶 200ml电饭煲芝士蛋糕的做法步骤 1.奶油奶酪加牛奶、糖，隔水融化。期间用筷子搅拌均匀 2.黄油融化加入到奶酪中，放凉待用
3.蛋黄蛋清分离，装蛋清的盆无水无油，加一滴醋打发。分三次加入共20g糖
4.蛋黄打匀，倒入奶酪糊，筛入低筋粉，泡打粉（可省，因为我觉得蛋清打发得好这个也没什么意思，不加更健康）
5.将打好的蛋清倒入蛋黄奶酪糊，分三次加，轻轻搅拌，像铲菜一样，不要画圈。
6.电饭煲擦上黄油预热，倒入蛋糕糊，摁下煮饭键，跳起后闷20分钟，再摁下一次，跳起后再闷20分钟。开盖倒扣晾凉后可以出锅
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