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初级烘焙新手制作玛格丽特小饼干的做法越来越好啦 难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟主料 低分 100g 玉米淀粉 100g 黄油 100g 糖粉 60g辅料 熟蛋黄 2个 盐 1g初级烘焙新手制作玛格丽特小饼干的做法步骤 1.黄油化开后加入糖粉和盐,用打蛋器打发 2.熟蛋黄通过筛网成为细末加入其中,搅拌均匀 3.玉米淀粉和低粉过筛加入黄油里,揉成面团。面团较为干燥但并不会散开 4.面团放入冰箱冷藏1小时 5.将面团分成8g一个放入烤盘,用大拇指按压之后周围出现裂痕 6.美的最基本烤箱烤8分钟OK 第二次烤的图hihi 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |