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详细内容

提子饼干的做法

难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

低筋粉  100g  黄油  70g  糖粉  40g  鸡蛋  1个  提子  50g 

提子饼干的做法步骤

提子饼干的做法{C}<!-- 图解1 -->

1.1.黄油室温下放到筷子可不费力插入,打发至泛白,我用的是电动打蛋器.
2.加入糖粉,继续打发.
3.加入蛋液继续打均匀。

提子饼干的做法{C}<!-- 图解2 -->

2.4.加入面粉,搅拌均匀.

提子饼干的做法{C}<!-- 图解3 -->

3.5.加入提子,拌匀。

提子饼干的做法{C}<!-- 图解4 -->

4.6.放入油纸做成长方体。
7. 放入冰箱半小时以上。

提子饼干的做法{C}<!-- 图解5 -->

5.7. 面坯切片放到烤盘中,烤盘上别忘记铺油纸.
8.最后一步,烤,烤,烤啦!
烤箱预热到150度,然后放入饼干坯,具体温控要个人依据各自烤箱逐渐掌握。我是上下火烤5分钟,然后饼干翻面,下火烤4分钟左右。

提子饼干的做法


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