主料
低筋粉 120g 黄油 70g 糖粉 60g
鸡蛋液 一勺约15ml 蔓越莓干 40g
蔓越莓饼干的做法步骤
1.黄油融化后加入糖粉搅拌，再加入一勺鸡蛋液搅拌
2.加入蔓越莓干搅拌均匀，蔓越莓干如果大就切碎些
3.分次筛入低筋粉搅拌均匀揉成面团
4.面团揉成小方条包上保鲜膜进冰箱速冻一小时
5.切片入烤箱上下火，165℃烤约20分钟，烤时注意着，薄的话容易烤糊
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