|
彩虹芝士蛋糕的做法24cm的模，每层太薄，可适当把料加倍或换小模具，不过也要适当加长烤的时间 主料 奶油奶酪 300g 原味酸奶 200g 低粉 见贴士 鸡蛋 4个 糖 70g 食用色素 香草精 几滴彩虹芝士蛋糕的做法步骤
1.奶油奶酪远火搅打顺滑
2.加入原味酸奶搅匀
3.鸡蛋逐个加入并打匀
4.加糖，搅匀，我加的粽糖，和一点香草精
5.加低粉和奶粉,建议换成玉米淀粉，15g左右，搅匀
6.分等量，调色
7.水浴，160°，按顺序一层一层地烤，每一层十分钟左右再倒入另一层一起烤，最后一层倒上烤20分钟，关火闷一个小时，冰箱过夜，大功告成~ 小贴士 个人觉得低粉放多了不好吃，可以舍去低粉不用，换成玉米淀粉，10-20g就够了别放多，出来口感会更好~
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
