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无色素彩虹芝士蛋糕的做法主料 奶油奶酪 250g 白糖 60g 鸡蛋 两个 淡奶油 80g 玉米淀粉 15g 朗姆酒 20ml辅料 可可粉 抹茶粉 蓝莓果酱 草莓果酱 鲜奶无色素彩虹芝士蛋糕的做法步骤
1.将油纸剪成模具底面大小，铺平
2.将饼干碎与黄油拌匀，平铺在油纸上，用勺子压实
3.奶油奶酪手打到顺滑。如果感觉不好打，稍加一点鲜奶
4.加入白糖。拌匀
5.加入一个全蛋，拌匀
6.再加入第二个全蛋。拌匀
7.筛入玉米淀粉，打匀
8.加入淡奶油，充分搅打
9.基本上这就可以开始制作了～将打好的糊分成5份，第一份我加的可可粉，然后倒入模具中，放入200度烤箱8分钟。用水浴法
10.同样。第二层用蓝莓果酱
11.第三层用抹茶粉。提示:可可粉和抹茶粉加入的时候会使面糊变干，可以加一点鲜奶。
12.第四层用草莓果酱。不是很显颜色的话可以考虑用草莓粉
13.最后把原味的加入模具。记得一定每倒入一层就烤8分钟！
14.成品！冷冻后更好吃
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