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香酥椰丝面包心花怒放的做法这款面包的名字叫心花怒放，是因为它甜酥的馅心口感非常好，一吃忘不了！送给心情不好的姐妹们。 时间： 1小时以上主料 高筋粉 400克 糖 60克 鸡蛋 1个 奶粉 20克 水 180克 黄油 30克 盐 3克 汤种 70克 椰丝馅 椰丝 80克 无水酥油 50克 蛋黄 1个 糖 20克 酵母 3克香酥椰丝面包--心花怒放的做法步骤
1.我今天偷懒了，随便拿了大约20克面粉，冲了50克开水，调成这样的熟粉（也就是汤种）
2.除了黄油，其它的面团的配料全部放进去，将面包机调到发面档。搅拌成团后在把面包机关掉，重新开始调到发面档开始，这个时候加入黄油。
3.2小时后面团发至用手戳下去洞口不回缩就表示发好l了mé
4.取出发好的面团，分成大约50克一个，盖上纱布醒发15分钟。
5.把酥油隔热水融化，椰丝馅的材料全部拌一起就可以了。
6.取一块面团放入馅，四周捏紧。
7.搓成椭圆型。
8.擀扁。
9.横着对折。
10.再往上对折。
11.拿剪刀从双面往尖头剪一刀，但是不能剪断。
12.尖头朝下从里往外翻。
13.这是翻好的样子。
14.放入烤箱再次醒发60分钟。
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