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面包的做法

主料

酵母  5.2g  奶粉  20g  黄油  30g  面包粉  300g  鸡蛋  1个  水  150mI    30g  糖  35g左右 

面包(ACA面包机版本)的做法步骤

1.把鸡蛋、150mI水(或牛奶)、盐、糖、奶粉放入面包机

2.放入面包粉,把液体全盖住

3.放入酵母,用面包粉盖住;放入黄油

4.面包机直接按"开始"键,默认是菜单1,750g,中度烘烤

小贴士

1、鸡蛋要提前从冰箱中拿出来,常温;2、酵母不能与盐放一起;3、酵母埋在面包粉里;4、黄油提前从冰箱里拿出来,常温液化;5、水可以换成牛奶果汁等。

面包(ACA面包机版本)的做法


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