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小黄人芝士蛋糕的做法主料 芝士蛋糕 6寸 奥利奥碎 100 黄油 50 奶油奶酪 250 鸡蛋 2个 生粉 15g 牛奶 80 朗姆酒 15 砂糖 70辅料 翻糖皮 适量 色素 适量小黄人芝士蛋糕的做法步骤
1.黄油隔水融化后加入奥利奥屑搅拌后，加入包好的6寸模具中压实，放进冰箱待用
2.奶油奶酪室温融化，加入砂糖搅拌无颗粒，分次加入两个鸡蛋，搅拌
3.奶酪糊里加入生粉搅拌后，再加上牛奶和朗姆酒搅拌后，倒入模具中
4.160预热烤箱，水浴烤1个小时后冷藏
5.翻糖皮染色后装饰即可
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