|
萌萌的动物小饼干的做法去年买了好多可爱的小模具，一直懒得用，新的一年也给我的小饼干们做做小造型好了~ 难度： 切墩(初级) 时间： 10-30分钟主料 面粉 120g 黄油 50g 鸡蛋 一个辅料 白砂糖 40g 盐 一小勺 苏打粉 一小勺萌萌的动物小饼干的做法步骤
1.准备好各种材料！！！
2.将黄油隔水融化~
3.加入白砂糖和盐，搅拌。
4.用筷子打鸡蛋~（先不用打发哦！）
5.分次将鸡蛋液倒入，并将电动打蛋器调到最高档打发，直至成为奶油状。
6.筛入面粉与苏打粉，用橡皮刀搅拌。
7.揉成面团。
8.用擀面仗擀成厚度大概0.5cm的面饼。
9.将模具用力按上去~~~
10.放在垫有油纸的烤盘中，然后置入烤箱，上下火全开，直至拷到颜色金黄为止。
11.将饼干倒在容器里，冷却即可，真的很香哦！！！ 小贴士 用擀面团前，在案板上最好先撒一层薄薄的面粉~这样不容易黏住，更易成型！
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
