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猕猴桃饼干的做法用的绿野仙踪olivia的方子 难度： 切墩(初级) 时间： 1小时以上主料 黄色面团 黄油 60克 白砂糖 40克 全蛋液 20克 低筋面粉 110克 玉米淀粉 10克辅料 绿色面团 黄油 60克 白砂糖 40克 全蛋液 20克 低筋面粉 110克 抹茶粉 10克 巧克力面团 黄油 30克 白砂糖 20克 全蛋液 10克 低筋面粉 55克 可可粉 5克 黑芝麻 适量猕猴桃饼干的做法步骤
1.黄色面团的制作：黄油放在常温化，然后切成小块，用打蛋器打成羽毛状态。
2.加入白砂糖继续打发
3.分次加入全蛋液，每次蛋液与黄油完全融合再添加下一次，搅打均匀即可
4.低筋面粉和玉米淀粉分别过筛，用刮刀沿盆底以按压方式混合成团状 5.绿色面团的制作：同样完成以上四步，把玉米淀粉换成抹茶粉即可 6.巧克力面团制作：同样完成以上四步，把玉米淀粉换成可可粉即可。
7.揉好的三色面团放入盆中
8.取黄色面团，用保鲜膜包裹，揉成圆柱状，放入冰箱冷冻
9.取绿色面团，用保鲜膜包裹，擀压成长方形，把黄色面团从冰箱中取出，用绿色面片完全包裹，再次放入冰箱冷冻。
10.取巧克力面团，用保鲜膜包裹，擀压成长方形，把绿色面团从冰箱中取出，用巧克力面片完全包裹，再次放入冰箱冷冻1—2个小时
11.面团冻硬后取出，切成0.5厘米厚度的片状，均匀的摆在烤盘上
12.黑芝麻放入蛋液中，用牙签沾取黑芝麻按在黄色区域内，分布均匀即可。
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