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据“美国环球新闻网”10月23日报道，美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志刊登一项新研究发现，每天喝3杯咖啡可使肝癌危险降低50%以上。因为咖啡中含有大量的抗氧化剂，通过在动物身上所做的实验表明这种化合物有抑制肝脏患癌症的功效。但是，另一方面，多喝咖啡对于乳腺癌、宫颈癌等癌症发病有着明显助益。因此，对于咖啡，我们应该酌情考虑。
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