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巧克力纸杯蛋糕的做法主料 低筋粉 145g 黄油 100g 糖 145g 可可粉 35g 泡打粉 2g 小苏打 1g 盐 1g 鸡蛋 2个 牛奶 140ml巧克力纸杯蛋糕的做法步骤
1.将黄油软化至室温，和糖一起打发至发白状态！！！ 2.将全蛋液分三次加入步骤1中，务必每次融合充分！否则将会有水油分离的情况出现！切记！ 3.筛入所有粉类，以J字形搅拌均匀 4.倒入牛奶，依旧以J字形搅拌并且成糊状 5.将巧克力糊装入裱花袋，剪个小口，分别挤入纸杯，分量约为7分满即可！切勿太多！
6.烤箱预热15～20min，180度，上下火烤20～25min后即可！
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