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儿童柠檬饼干的做法给儿子吃的 难度： 切墩(初级) 时间： 30~60分钟主料 低筋粉 100克 幼砂糖 30克 盐 0.5克 黄油 60克 鲜柠檬汁 15克 柠檬皮屑 5克儿童柠檬饼干的做法步骤
1.低筋粉100克
2.黄油溶化后加幼砂糖拌匀，可以使用不锈钢器皿在煤气炉溶化黄油，比较快
3.柠檬皮切碎屑。是表皮、不能用里面的白色的。
4.在拌匀的黄油砂糖混合物内筛入面粉、加入柠檬汁和柠檬皮屑和盐拌匀
5.搓成圆条，冰箱冷冻1小时。
6.取出切1厘米厚片。放入预热好的180度烤箱12分钟。
7.成品
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