“上海咖啡”卷土重来

“我还记得小辰光我妈经常买咖啡粉自己回来煮，得拿纱布包着咖啡粉然后放在铁水壶里面烧，哈苦！”“老怀念的，以前就是喝上海咖啡厂的咖啡，香是香的得来！”……上周，“德胜咖啡馆或将重新开张”的消息一出，微博上关于上海咖啡的话匣就打开了。

“重开”消息一出，网友忙点“赞”

11月4日，一则德胜咖啡馆’或将重新开张”的消息被披露后，在微博上引起热烈讨论：

@哇塞_头皮很JiAo的杰尼家有小狼：原来延安西路上是上海咖啡厂的展示中心啊，以前骑自行车路过的时候，都能闻到很浓很浓的咖啡味道。

@眺望黎明的猫：那时能喝上咖啡的不是干部就是小开，用现在的话说估计就是“文艺青年”了吧！那个年代，在家里玻璃橱放一罐咖啡那可是相当耀眼啊。那种老克勒的优雅，只有上海人能懂！

@梵尘卍：期待！海派的味道！小时候的外公就会用“钢盅锅子”煮一锅咖啡，像中药一样啊，现在好怀念啊！

@古若尘_0727：其实很怀念这些老厂，希望他们能够继续辉煌下去，只要顺应时代潮流，推陈出新，很多老企业都会越来越好的！

一度沉寂的上海咖啡厂又“亮”了，决意续写传奇，网友们纷纷点“赞”转发，期待和支持的声音层出不穷。自从上海咖啡厂“复出”以来，很多有老上海情怀的，上海咖啡情怀的老爷叔老阿姨们都前去买咖啡。

产品更新换代，商店、网店有得买

上周四，记者来到延安西路1527号的上海咖啡展示厅。灰底白字的招牌有着时尚感，50多平方米的展示厅内陈列的东西却不少：咖啡、麦乳精、乐口福等。

市场部经理杨东伟告诉记者，原来的人对咖啡没那么多讲究，一个小壶，两个杯子，煮一杯“清咖”，或者加点全脂鲜奶就变成“奶咖”。要升级一下，就加个冰淇淋球。再高级点，就拿个勺子放点糖，倒上白兰地，打火机一点，放进咖啡里调一调，那就是爱尔兰咖啡了。对于老品牌来说，产品老化失去竞争力是上海咖啡厂面临的一个主