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台湾“咖啡夫妻”:未见面就结婚 牵手走过半百


   据台湾《联合报》报道,三峡公有市场里有一对近70岁的“咖啡夫妻”,从咸水鸡摊成功转型咖啡店,王福栋说,妻子老埋怨“没和我喝过咖啡就嫁给我了,现在我天天煮给她喝”。  

  市场里没有人不知道“咖啡夫妻”,今年69岁的王福栋表示,两人是媒妁之言结合,未见面就结婚,至今29年两人依然如影随形。

  王福栋家乡在台南,30年前北上讨生活,因亲戚开养鸡场,便专心投入咸水鸡生意,在三峡传统旧市场摆摊。

  万事起头难,刚开始鸡摊客人寥寥无几,王福栋看准相同摊位的弱点“环境及食材卫生”,因此,进生鸡时会再检查毛有没有拔干净,将准备卖出的鸡肉盖上透明盖,因此打开知名度,一天最多曾卖出4、5百只鸡。

  但王福栋想弥补老婆王美玲的心愿一直未忘怀,在传统市场与新型公有零售市场交替之际,他花3至4个月上网、找书、做功课,研究怎么煮咖啡、甜品。

  他把咸水鸡的经营理念套入咖啡店,重视卫生及食安,到新开市的公有市场摆摊,一杯咖啡不到50元,王福栋说,这次开店不是为了赚钱,是为了老婆29年前的心愿。

  夫妻俩结婚前不曾见面,还是牵手走过半百,吴美玲时常对王福栋开玩笑说,“还没和你喝过咖啡就嫁给你了”,王福栋现在让老婆天天喝咖啡,他说,“她脾气好,肯跟着我吃苦耐劳,这辈子没看过这么好的女人”。夫妻俩的好感情,也让其他摊商相当羡慕。


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