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火腿肠面包的做法主料 高筋面粉 120G 低筋面粉 30G 糖 20G 酵母 2G 黄油 15G 盐 1G 火腿肠 4根 沙拉酱 适量 青椒 少许火腿肠面包的做法步骤
1.面团放面包机发酵
2.切成4小块，松驰15分钟
3.擀成椭圆，四角拉成长方形，收尾处擀薄，将火腿包上。
4.包好收紧口
5.切7刀，切断火腿即可，一左一右扭花。
6.烤箱放一碗开水，二次发酵45分钟，刷上蛋液。
7.挤上沙拉酱，青椒切丁撒在上面。
8.180度上下火预热烤箱，中层烤15分钟左右
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