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奶香蔓越莓饼干的做法按别人的配方做总觉得少了些什么，所以就自己想了个配方！ 难度： 切墩(初级) 时间： 30-60分钟主料 低筋面粉 160g 糖粉 70g 无盐黄油 120g 蔓越莓 70g辅料 盐 2g 牛奶 20g 奶粉 15g奶香蔓越莓饼干的做法步骤
1.待黄油软化（想偷懒的话可切丁稍微加热）
2.加入糖粉搅拌均匀（颜色变浅液体变稠）
3.分两次加入牛奶搅拌均匀
4.加入盐、面粉、奶粉（建议塞入口感会比较细）
5.上下轻拌至无粉状
6.加入蔓越莓（建议将蔓越莓剪碎一点）
7.搅拌均匀（这样每块饼干上的蔓越莓会比较均匀）
8.使面团呈长方形（可用模具这样成品比较好看）至速冻20-30分钟（没有模具的话15分钟左右就可以了）
9.待面团变硬切片（5毫米左右）
10.放入预热好的烤箱（上下火170度）烤15分钟
11.喜欢脆一点的烤至表面50%变色即可、喜欢软曲奇口感的烤至饼干四周稍微泛黄即可
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