抽着水烟聊着天 咖啡吧里巡礼阿拉伯人的悠闲生活

　　阿拉伯人大多信奉宗教，平日的娱乐活动相对较少，最大的乐趣可能就是和三五好友围着聊天了，而咖啡吧自然就成了阿拉伯人重要的社交场所。虽然咖啡最早就是由阿拉伯人发扬广大的，但现如今中东人更喜欢喝茶胜过喝咖啡，所以在中东的咖啡吧，真正喝咖啡的客人却不是很多，大多还是抽水烟和喝茶，只是因为对这种休憩的社交场所，大家都叫习惯了，所以还是统一称之为咖啡吧。

　　抽着水烟，聊着天的阿拉伯人

抽着水淹的阿拉伯人

　　水烟是阿拉伯咖啡吧的一大特色，也是阿拉伯人的社交生活中的一部分。其烟料系水果制成，焦油、尼古丁含量极低，健康又斯文。由于水烟基本是水果口味，即使不抽烟的人抽水烟也没有什么问题。

　　如今除了阿拉伯人，大量在阿拉伯国家旅游的游客也非常喜爱这种抽烟方式。在阿联酋生活的华人，如果没抽过水烟，基本是会被鄙视的。因此，迪拜的咖啡吧大多都烟雾缭绕，果香弥漫，饮茶抽水烟，几乎成了阿拉伯人社交的标配，当然越来越多外国人也热衷于此。抽水烟必须用到水烟壶，咖啡馆用的水烟壶都大同小异，但也有私人使用的特别华丽的水烟壶。

咖啡吧

　　水烟的味道来自于独特的烟丝，这种烟丝在国内和其他国家非常少见，但在阿拉伯却很容易得到。烟丝的口味除了常见的水果口味，其实还有一些重口味水烟，比如草本口味（如：茴香、豆蔻口味）和混合口味（如：可乐、咖啡口味）。

　　Tips:水烟大多都以基本水果款为主，也是中国人最能接受的。此外，薄荷味和玫瑰味也被人接受。虽然餐厅有高低档次和价格之分，但咖啡吧的消费都比较亲民，茶水和水烟每件大多都在15-35迪拉姆之间。

　　关于阿拉伯的茶文化

阿拉伯的茶文化

　　阿拉伯人普遍喜好茶，这点与茶文化大国中国相似，但又稍有区别，因为阿拉伯人没有喝绿茶的习惯，而更偏向于喝红茶。阿拉伯人喝茶大多喜欢用铜壶煮茶，而不像中国习惯于泡茶，煮出来的茶也非常醇香甘甜。就像中国习惯给餐后水果一样，阿拉伯餐厅则往往给餐后红茶，尤其是伊朗和伊拉克餐厅煮出来的红茶，特别好喝。

　　Tips:推荐一种基本每个咖啡吧都有提供的“摩洛哥茶”（Morocco Tea），这种茶最大的特点就是有着浓郁的薄荷味，甘甜清香，同时也非常提神。由于摩洛哥茶要配以大量的糖才好喝，不喜欢糖的朋友可以让服务员放半糖以免过甜。

咖啡吧里的简餐

　　迪拜的多数咖啡吧都是餐厅和咖啡吧结合，除了饮茶水烟，还能吃到简餐。有趣的是，在阿拉伯的咖啡吧里，几个世界主流的咖啡都有卖，反而阿拉伯咖啡倒不一定每家都有出售。

　　由于很多阿拉伯人喜爱看足球，因此咖啡吧除了提供一个社交场所，普遍都配备电视屏幕，在一些世界和欧洲的大型足球赛事期间，咖啡吧的人气往往也更旺。在迪拜看球，除了去酒吧外，去就近的咖啡吧也是一个不错的选择。

　　Tips:并非所有咖啡吧的饮品和水烟款式都一应俱全，有时咖啡吧也分伊朗风、叙利亚风、也门风等，提供不同的饮品和食物。