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详细内容

泡在牛奶里烤的面包的做法

我是上下火15分钟,颜色过了,所以10分钟就可以。要根据自己的烤箱牛奶干了,就好了。

主料

面包粉  400g  牛奶  250g 

辅料

糖  60g  酵母  4g  甜牛奶  160g  黄油  30g 

泡在牛奶里烤的面包的做法步骤

泡在牛奶里烤的面包的做法图解1

1.倒入牛奶,放糖,加入面包粉,再加入酵母,起动面包机,按和面程序,25分钟后,放入黄油,再来一遍和面程序。

泡在牛奶里烤的面包的做法图解2

2.发酵完成

泡在牛奶里烤的面包的做法图解3

3.将面团排气,分成九份,烤盘洒些白芝麻,增加香味,进行第二次发酵

泡在牛奶里烤的面包的做法图解4

4.发酵完成,刷上蛋液,洒上黑芝麻

泡在牛奶里烤的面包的做法图解5

5.倒入甜牛奶

泡在牛奶里烤的面包的做法图解6

6.烤箱中层160度,上下火10分钟,再下火15分钟,牛奶烤干了就0k。

泡在牛奶里烤的面包的做法


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