2013首届成都咖啡展览会及咖啡师大赛暨第六届中国成都烘焙展览会

2013.11.21-11.23(周四、五、六 ) 成都世纪城新国际会展中心（天府大道 198号） 邀 请 函 主办单位：四川省咖啡技术协会            四川省饭店与餐饮娱乐行业协会  成都市美食之都促进会         亚洲国际经贸促进中心    海名国际会展集团 支持单位：广州、福建、上海、杭州、北京、云南、西安等省市咖啡行业协会 承办单位：四川省咖啡技术协会             郑州海名汇博会展策划有限公司   上海海众会展服务有限公司       成都海名会展策划有限公司 一、中国西部，充满潜力的巨大市场！     中国 咖啡消费潜力巨大，许多大中城市咖啡场所每年以25%左右的速度增长，目前咖啡市场尚处于起步阶段，消费增速惊人，意味着更多商机，更大的利润空间。目前，中国咖啡销售每年有700亿元的市场，经济学家估计 ,中国在未来10年后，将成为全世界咖啡市场最大的国家之一，未来5年内咖啡豆市场每年将达到500亿美金，整个产业链将产生上千亿的市场，咖啡行业将是创业与投资的天堂。 “天府之国”的四川省省会成都市，经济总量在西部各省会城市中排名第一，素有“西部经济高地”之称。常住人口 1532万，人均JDP超过6000元美元，以其为中心，可以辐射西南地区（四川、重庆、云南、贵州、西藏）全部和西北（陕西、甘肃、新疆等）的部分市场，近5亿人口，市场潜力巨大。 2013成都咖啡展将和第六届中国成都烘焙展览会同期同地举办，同时也是展会重要专业展区，作为西部唯一和规模最大、最专业的咖啡展之一，将成为企业拓展西部广阔市场的快速平台！ 我们坚持创新办展，联合各方资源，利用一切有利条件，积极创办一流的咖啡交易平台，为参展单位扩大销售渠道、提升品牌形象，提供高品质的展示和交易平台。我们诚挚的邀请贵单位参展，促进事业更加兴旺！ 二、高规格的咖啡现场活动 1 、 咖啡师烘焙大赛：现场展示咖啡研磨新技术、优秀烘焙师调技赛；西部地区顶级专业咖啡制作艺术竞赛，旨在发现和引导咖啡潮流、传播推广咖啡文化、享受咖啡风味、提高生活质量为宗旨，为咖啡商家、从业者、爱好者提供一个展示、交流，沟通、和技艺表演的舞台。为西部咖啡文化的发展增添新动力。 2 、首届中国咖啡战略联盟由主办单位和组委会共同发起，邀请全国省市咖啡协会及资深从业者成立，建立咖啡产供销合作战略联盟；①战略联盟成员与咖啡生产企业进行面对面的洽谈；②现场的对洽成功签约仪式，以体现实际的洽谈结果。 3 、咖啡品牌连锁加盟洽谈会①本活动在宣传上独立出现，加大国内各大咖啡酒店烘焙市场的宣传，广泛宣传和推广，作为本届展会一大特色，从而吸引更多有志咖啡行业人士参与，展会更具实效性。；②本活动现场形式与首届中国咖啡战略联盟产销对洽会相结合。 4 、非常体验有奖竞猜：提供多款产地风味不同的咖啡，开展认知识别竞猜。 三、全方位的宣传推广 将通过众多强势媒体和行业商协会，进行全方位的宣传推广，吸引各地参观商参观采购。 n         在 100余家报纸杂志、50余家网站、多家电视、电台等大众媒体进行宣传推广。 n         通过短信、电邮、展会快讯等方式对展会进行宣传推广。 n         在各地专业市场投放大型户外广告，对展会进行宣传推广。 n         展会现场将举办多场高质量的产品展示活动、技术交流讲座、新品发布会、高峰论坛、专家评点等活动，吸引更多的专业人士参与。 n         通过政府部门和行业协会邀请组织高质量的采购商以及业内人士到会参观采购。 n         利用主办单位的庞大客户资源和数据库进行点对点的邀请采购商到会参观采购。 四、目标观众 1、观众群体：西餐厅、咖啡馆、星级宾馆、酒吧、夜总会、 KTV会所、健身俱乐等；品鉴师、品酒师、糕点师、中西式厨师、甜食制作师、美食职业家；大中型商超、专卖店、进出口贸易商、饮品采购商、连锁加盟店等；餐饮咨询顾问、厨房职业经理人、饮食业媒体、贸易合作协会；广泛邀请有意向投资加盟经销者、潜在目标客户及白领阶层人士现场观摩。 2、重点区域：西南地区（四川、重庆、云南、贵州）和西北（陕西、甘肃、新疆、青海等）县级以上。 3、重点邀请：面包房、糕饼店、饮品连锁店的烘焙连锁店。 五、参展范围