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黄油饼干的做法2014.3.15以后，想吃点放心烘焙食品还是自己来吧！ 时间： 30~60分钟主料 低筋面粉 180g 淀粉 30g 打泡粉 5g 鸡蛋 1个 黄油 120g辅料 糖 60g 盐 1g黄油饼干的做法步骤
1.黄油常温软化，用勺子搅拌成粘稠状。
2.软化的黄油里加白糖搅匀
3.加入蛋液后温水搅匀，这样蛋、黃油、糖融为一体了！
4.鸡蛋加糖打成蛋液与黄油糖糊搅拌混合。
5.低筋粉、淀粉、泡打粉混合后筛入鸡蛋黄油糊里
6.低筋粉，淀粉，打泡粉掺匀后筛入黄油蛋液中，边筛边搅拌
7.最终搅拌揉搓成面团，松软不黏手，放在保鲜膜上整成长条。
8.没有饼干模具，于是把面胚用保鲜膜包好放去了保鲜膜盒子里整形。
9.连保鲜盒一起放入冰箱冷冻一个小时。
10.1小时候面胚硬化了，便于切片。
11.切成薄片，准备进烤箱了！切记切均匀。3毫米为佳。
12.烤箱预热，160度烘烤15分钟。顿时屋内奶香四溢。
13.大功告成，饼干出炉，成本还真不低呢！
14.主材合影
15.低筋粉
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