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面包机版抹茶玛德琳的做法按照网上的抹茶玛德琳的方子做的，把步骤都抄下来了，竟然还是忘了把面糊放进冰箱冷藏1小时，真是服了我自己！另外我用的是小蛋糕模子，一般制作玛德琳的贝壳磨具放不进面包机。虽然体积大了些，少了步骤，但是味道口感还是相当好的！ 难度： 切墩(初级) 时间： 30-45分钟主料 鸡蛋 1个 牛奶 12g 低筋粉 60g 黄油 60g辅料 砂糖 40g 泡打粉 1/2小勺 抹茶粉 3g面包机版抹茶玛德琳（未冷藏版）的做法步骤
1.将鸡蛋和砂糖充分混合
2.加入牛奶，搅拌
3.筛入低粉、泡打粉、抹茶粉，搅拌
4.搅拌后的样子
5.加热黄油，我直接上电磁炉的，并没有隔水加热。60g黄油真不少。
6.加热至溶化后关火，用刷子粘黄油，把模具内部抹均。
7.抹均模具内部后放入冰箱冷冻
8.黄油经冷冻已凝固在表面，再在模具内部撒上干粉，倒出多余的干粉。
9.继续加热黄油，直到黄油颜色变深，并且散发非常香的榛子巧克力味儿。
10.面糊充分混合黄油后，倒入模具。
11.烤好了！开花还挺漂亮！
12.看看成品内部。 小贴士 不懂为什么要冷藏面糊，区别就是冷冻完后的面糊更粘稠。
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