常饮咖啡可防范肝癌

　　一杯热咖啡不仅能使人精神饱满，或许它还有防范肝癌的工效。日本的一个科学小组经过对9万多人的研究后发觉，每天饮用咖啡或经常饮用咖啡的人患肝癌的概率是那些从不饮用咖啡的人的50%。

　　据美国癌症协会的估量，去年美国新发肝癌病例为18920例，死于肝癌的人数为14270例。

　　患病原因包括肝炎、肝硬化、过量饮酒以及导致人患上慢性肝脏炎症的各类疾病。根据科学家对动物的研究表明，咖啡可以起到爱护肝脏的作用，降低患肝癌的危急。

　　研究人员还发觉，每天饮用1至2杯咖啡对人的肝脏会起到爱护作用，而饮用3到4杯这种爱护作用就会相应增强。但他们无法比较一般咖啡和无咖啡因咖啡在爱护肝脏方面是否有所不同，因为在日本，人们很少消费无咖啡因咖啡。

　　咖啡中的咖啡因可使人处于一种紧张状态，其他一些研究表明咖啡因会促使很多人处于一种警觉状态。一些研究表明，咖啡因会加重绝经期的一些症状，或加剧一些抗生素的副作用。大量服用咖啡因还会导致妇女流产。但科学家经过在老鼠身上所做的实验表明，含有咖啡因的护肤霜可以降低患皮肤癌的危急。

　　经过统计，研究人员发觉饮用咖啡与降低患肝癌的危急二者之间存在重要的联系，但这需要在其他人群中进行反复验证。研究人员尚未完全弄清楚为什么咖啡可以降低人患肝癌的危急。但是日本的这个小组留意到，咖啡中含有大量的抗氧化剂。经过在动物身上所做的实验表明这种化合物有抑制肝脏患癌症的工效。

　　由于绿茶中含有与咖啡中不同的抗氧化剂，在他们的研究中，这个小组还对绿茶在防肝癌方面的作用也进行了研究，他们发觉饮用绿茶和患肝癌概率二者之间并无联系。这个小组称：“其他一些尚无法确定的物质可能也有防癌作用。”另一个单独的研究小组在他们的报告中指出，饮用含有咖啡因的咖啡与患结肠或直肠癌二者之间并无联系。但分析结果发觉，经常饮用两杯或更多无咖啡因咖啡的人患直肠癌的概率要比其他人低52个百分点。