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葡萄干吐司的做法

平时自己带孩子做顿饭都觉得费劲,做面包更是心有余而力不足。自从有了T13真的很方便,面包机内设25项菜单程序,外观大气、精致,还带隐藏式果料盒,还能自选上色、重量和时间,一键式的功能就能让我们做出各种风味的面包和美食,更能节约很多时间。

难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

高粉  350g  牛奶  160ml 

辅料

鸡蛋  1个  黄油  45g  奶粉  20g  糖  65g(切小块)    5g  酵母  4g  葡萄干  适量(朗姆酒或水泡下) 

葡萄干吐司(东菱面包机版)的做法步骤

葡萄干吐司(东菱面包机版)的做法图解1

1.所有材料称重备用

葡萄干吐司(东菱面包机版)的做法图解2

2.将牛奶鸡蛋倒入面包桶,把盐和糖对角放

葡萄干吐司(东菱面包机版)的做法图解3

3.加入高粉和奶粉,中间按一个小坑倒入酵母

葡萄干吐司(东菱面包机版)的做法图解4

4.葡萄干放入果料盒,接上电源选择30分钟和面程序

葡萄干吐司(东菱面包机版)的做法图解5

5.和面程序结束后加入黄油,选择标准面包,设置为:中烧色、900克重量、撒果料、时间2小时40分钟

葡萄干吐司(东菱面包机版)的做法图解6

6.程序结束后戴上手套将面包桶取出,倒出面包晾凉

葡萄干吐司(东菱面包机版)的做法图解7

7.烘烤前刷一遍蛋液,表面会亮亮的噢

葡萄干吐司(东菱面包机版)的做法图解8

8.黄油不要太早放入

葡萄干吐司(东菱面包机版)的做法图解9

9.多加30分钟和面程序让组织更柔软

葡萄干吐司(东菱面包机版)的做法图解10

10.标准面包大概15分钟后会自动撒果料

葡萄干吐司(东菱面包机版)的做法


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