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葡萄干蛋黄饼干的做法儿子喜欢吃酥松奶香味十足的饼干，家中正好有熟蛋黄，我怕吃了会发胖，就把做饼干里的糖和油降低，做出来的味道还不错。 难度： 切墩(初级) 时间： 1小时以上主料 低粉 100克 玉米粉 100克 葡萄干 10克 蛋黄 4只辅料 玉米油 70克 糖 30克葡萄干蛋黄饼干的做法步骤
1.蛋黄 糖 低粉和玉米粉已混合 玉米油
2.玉米油和糖放入调料盆里搅拌均匀
3.把蛋黄粘粹放入盆中搅拌均匀
4.再放入低粉和玉米粉
5.揉成光滑的面团醒30分钟
6.取一面团揉成小圆球
7.放在铺有油纸的烤盘里，然后用手指按扁放上葡萄干，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱上下烤10分钟
8.10分钟后取出烤箱放凉 小贴士 揉好的面团要醒一下,如果马上做好烤,烤出来的口感很粗，不细腻。
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