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葱油小饼干的做法主料 面粉 植物油 酵母 泡打粉 牛奶 小香葱 玉米淀粉 盐 黄油葱油小饼干的做法步骤 1.水油皮是100克普通面粉 15克植物油 2克酵母 1克泡打粉 50克牛奶 2.醒好的面团用手压出空气重新揉圆 再松弛15分钟 3.油酥面：12克小香葱切碎 尽量的碎 50克玉米淀粉中加入香葱碎 3克盐 26克融化的黄油 用力揉搓成为面团 实在费劲儿就加点油 但是不能加水 4.把水油皮压扁包住油酥面 收口朝下放在案板上 用湿屉布盖上醒发15分钟 5.烤盘上铺上油纸 小饼干放上去 每块之间留些空隙 6.烤箱180度预热好了 烤13分钟 表面金黄即可
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