杭州，古韵悠扬的秀美都城，曾几何时，烟雨茶楼，越曲小调，人声鼎沸。时过境迁，当龙井的幽香拂过世纪末的晚霞，华灯初上，星罗密布的咖啡馆的散发出璀璨的灯光。这时，一些人开始惊讶，没几年功夫，杭州的咖啡馆已发展到“信步走来，抬头便是”的地步了？其实，这在业内早已不是什么秘密， 古老的杭城孕育出了中国最为成功的咖啡市场。
“休闲之都”杭州，具有优越的咖啡消费市场和投资环境，这里的咖啡行业经过十多年来的培育及快速发展，已经发展成为除了茶楼、杭帮菜以外的又一大美食休闲特色、一张杭州的城市金名片，为杭州构建“购物天堂，美食之都”增光添色。这里不仅吸引了星巴克、COSTA等国际品牌落地开花，更孕育了两岸咖啡、蓝山咖啡等国内著名咖啡西餐连锁一线品牌，，目前杭州的咖啡西餐市场已经逐步形成了各星级宾馆西餐厅、西式自助餐厅、咖啡馆为主流，西式快餐、西式糕点为辅助，遍布大街小巷的风情小咖啡馆为特色，梯度发展、百花齐放、异彩纷呈的发展态势。
优秀的市场容量与格局培育，浙江咖啡展暨咖啡西餐节功不可没。今年，它将与浙江国际食品饮料专业展览“Foodex China 2013”同台演绎，2013年9月26-28日的杭州和平会展中心，朋友，如果您有时间，一定过来，这里有来自世界各地的顶级咖啡与美食等着您的品尝；如果您是咖啡界的业内人士，一定过来，我们有百瑞斯塔比赛、虹吸壶大赛中国区决赛等异彩纷呈的活动期待您的指教，同时专业展览部分，蓝山咖啡、两岸咖啡、贝泽拉咖啡机、丹诗瑞、JIMA咖啡、光明咖啡调制乳等业界龙头企业和产品都将在本会上做集中展示。
