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菠萝酱面包的做法难度： 切墩(初级) 时间： 1小时以上 主料 高筋面粉 270g 酸奶 150g 细砂糖 45g 菠萝酱 适量辅料 黄油 27g 鸡蛋 27g 酵母 3g 盐 3g菠萝酱面包（面包机加烤箱版）的做法步骤 1.将除黄油外的所有材料放入面包机和面桶内 2.开启和面程序，20分钟 3.加入室温软化的黄油，再重复一次和面程序 4.在面包机中发酵至两倍大 5.取出面团，排气 6.分割成6份（约90克一个） 7.滚圆，松弛15分钟 8.将松弛好的面团擀成牛舌状 9.一头放适量菠萝酱，卷成枣核形
10.进行二次发酵，面团发到两倍大，刷蛋液（牛奶，蜂蜜亦可），撒芝麻
11.放入预热170度烤箱，中层，20分钟，ok，享用吧
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