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南瓜乳酪蛋糕的做法难度： 切墩(初级) 时间： 1小时以上 主料 巧克力饼干 120克 黄油 45克 奶油奶酪 250克 熟南瓜泥 170克辅料 糖 50克 全蛋 1个 牛奶 60克南瓜乳酪蛋糕 的做法步骤 1.饼干压碎后和融化的黄油拌匀，放入模具内压平实。烤箱预热150度 2.奶油奶酪提前一小时拿出，在室温下软化。切成小块放在容器里加入糖搅打细滑 3.加入鸡蛋搅拌均匀 4.加入牛奶搅拌均匀 5.加入南瓜泥拌匀 6.将做好的蛋糕糊倒入模具，放在装有水的烤盘内。150度60分钟。烤好后放在烤箱里，待冷却至室温后放冰箱冷藏4小时以上。
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