FHC2013现场活动之咖啡杯测挑战赛

        中国卓越的进口食品和酒店设备专业展览盛会--FHC China 2013-上海国际食品饮料及餐饮设备展览会将于2013年11月13 - 15日在上海新国际博览中心隆重举办，同期将举办咖啡研讨会及第四届FHC咖啡杯测挑战赛，不容错过。
　　咖啡研讨会及第四届FHC咖啡杯测挑战赛

　　咖啡杯测研讨会的第一部分就会精彩不断。在这里主讲人先会向我们揭示杯测咖啡的意义，然后就会向我们专业性的讲解杯测的技巧，揭秘感知器官的辨别区域，以及评估标准和如何记录观测的数据。

　　本次研讨会的出席者不仅可以获得他们在各自领域所需的杯测技巧，还将大大提高自身的感知和味觉能力。于此同时，这次研讨会对于那些对咖啡的核心竞争力深信不疑，并且渴望学习咖啡技巧的人来说，无疑是一节可贵的入门课程。

　　咖啡杯测研讨会的第二部分将会迎来激动人心的实战部分，那就是对杯测的现场讨论及咖啡风味类别的鉴定。激动人心的时刻还未结束，精彩仍将继续！接下来就是杯测的另一个高潮，那就是三角杯测的最终结果。本次研讨会上精彩不断，高潮迭起，期待您的到来！

　　出席本次会议的嘉宾必须先出席咖啡杯测指南会议的第一部分，与会人员其中包括烘焙师，专业咖啡零售商，厨师，葡萄酒鉴赏家，或是那些满怀激情想要扩展自己品鉴技巧的人。鉴于此次活动的竞争力，所有参与者都将获得嘉许证书。

　　咖啡专家兼BEST咖啡学校创始人Sherri Johns小姐将会为我们艺术和技巧性的讲解专业咖啡杯测。随即还会为我们诚挚的献上在中国前所未有的三角杯测！

　　Sherri Johns小姐的专业程度我们毋庸置疑，其中包括：

　　数家全球咖啡品牌及政府机构和私营企业的全球顾问；

　　五大世界性比赛之一的Cup of Excellence的主裁判；

　　国际讲师及咖啡和咖啡师教育的研讨会主讲人；

　　出版和创作了大量与咖啡有关的书籍；

　　注册品尝师及终极咖啡师挑战赛的技术总裁判；

　　WBC世界咖啡师大赛的前任总裁判（裁判委员会认证裁判）。