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花生酱饼干的做法主料 中筋面粉 130g 糖粉 25g 红糖 25g 花生酱 100g 花生仁 55g 黄油 60g 鸡蛋 30g 小苏打 2g花生酱饼干的做法步骤
1.花生仁放锅里小火炒香
2.切碎备用 红衣可去可不去
3.黄油切小块软化加入红糖和糖粉
4.电动打蛋器打至蓬松
5.分两次加入蛋液 继续搅打
6.加入花生酱
7.继续搅打使花生酱和黄油充分混合 蓬松
8.加入混合过筛的面粉和小苏打 翻拌均匀
9.加入花生碎 继续拌均匀
10.将面团捏成左右一个的小球 用叉子压一下压出花纹
11.将所有面团分割压好 送入预热好的烤箱180度烤25至30分钟
12.烤好的花生酱饼干冷却后如果吃起来发软就是还没烤好 需要回炉再烤几分钟 成品酥脆 花生味很浓郁 真的停不下来呀
13.成品~
14.咬一口真是满口的花生味 好满足
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