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玫瑰手工饼干的做法送给韩先僧的见面礼 难度： 配菜(中级) 时间： 1小时以上主料 黄油 80g 低筋面粉 200g 糖粉 40g 鸡蛋 50g 秘制玫瑰花瓣 100g辅料 泡打粉 2.5ml 盐 1ml玫瑰手工饼干的做法步骤
1.1.准备好材料。黄油切丁室温软化，再对面粉过筛，玫瑰花瓣切丁备用，鸡蛋打散备用
2.2.软化后的黄油，加入糖分和盐，稍稍打发，分2～3次加入打散的蛋液，每次都要蛋液完全融合黄油再加入
3.3.低筋面粉和泡打粉提前过筛，加入打好的黄油里，刮刀稍稍拌匀，再加入玫瑰花瓣，揉成面团。
4.4.用保鲜膜包裹面团，整形成长方形柱体，放入冰箱冷冻半小时
5.5.烤箱上下层180度，提前预热10分钟。冷冻好的饼干取出，切成大小统一的方块，入烤箱20分钟
6.6.闻到饼干的香味就出炉咯
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