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深冬好项目:投资、加盟咖啡费用功课要清算


      初入深冬,咖啡店的生意开始火爆起来。如今,开个咖啡店无疑是个很好的投资项目。但是投资任何一个项目都要资金的支持,所以在开店之前要计算好一切的资金,所谓未雨绸缪。咖啡店也不吝外。
      一、初期规划费用
      初期规划费用主要指前期市场开发费用及相关的法律事务费用,其中包括因调查市场情况产生的所有相关费用。
      二、加盟费用
      如果是加盟知名品牌的咖啡店,加盟费往往是一笔不小的开支。
      三、咖啡店店面费用
      咖啡店店面来源主要有以下三种途径。
    (1)租赁建筑物。咖啡店与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短等,但是咖啡店在装修设计上受到原有结构的限制。
    (2)购买建筑物。咖啡店以一次性投资或分期付款形式购买建筑物,这种方式投资费用较大。
    (3)自建。这种方式投资时间长,投资费用高。
      四、装修设计费用
      咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,是一笔较高的费用。如果你开的是个咖啡加盟店,这些支出加盟总部可以帮你解决。
      五、装修、装饰费用
      具体费用包括以下几种。
    (1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、花池等装修、装饰费用。
    (2)店内装修费用。包括天花板、油漆、围墙等装修、装饰费用,木工、电工、水泥工等费用。
    (3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内
      六、设备设施购买费用
      具体设备主要有以下种类。
    (1)沙发、桌、椅、货架、电视等办公室用品。
    (2)空调系统、音响系统、安全消防系统、通风设施。
    (3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。
    (4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。
      七、首次备货费用
      包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用
      八、开业费用
      开业费用主要包括以下几种。
    (1)营业执照办理费、登记费、保险费;
    (2)营销广告费用;
    (3)雇佣培训员工费用及前期人工工资;
    (4)车费、餐费等。
      九、周转金
      开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。
 


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