主料
鸡蛋 2个 低粉 70克 细
砂糖 20加蛋黄 细砂糖 30加蛋白
手指饼干的做法步骤
1.蛋白蛋黄分开，装蛋白的碗要无水无油，分三次加入糖打至提起有小尖角
2.蛋黄加入细砂糖搅拌均匀
3.将蛋黄倒入蛋白里，从底往上搅拌
4.搅拌好的
5.倒入过筛的低粉，继续搅拌
6.搅拌均匀的糊糊装入裱花袋
7.烤箱预热175度，中层15分钟
8.凉了以后慢慢揭下来
9.我家宝贝的最爱
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