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黑加仑慕斯的做法

朋友生日自己做个蛋糕送给她感觉很有意义

主料

低筋粉    淡奶油    黑加仑果酱    鸡蛋    牛奶    白砂糖    黄油   

辅料

水果   

黑加仑慕斯的做法步骤

黑加仑慕斯的做法图解1

1.做蛋胚

黑加仑慕斯的做法图解2

2.奶油打到六分发，加入黑加仑果酱

黑加仑慕斯的做法图解3

3.牛奶和蛋黄混合隔水加热，加入吉利丁搅匀

黑加仑慕斯的做法图解4

4.将3倒入奶油中拌匀

黑加仑慕斯的做法图解5

5.装模，冷藏，成型后脱模装饰

黑加仑慕斯的做法


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