咖啡行业无序竞争现隐忧 品牌企业带动作用是关键

       近日，《每日经济新闻》的深度报道“干旱或‘渴死’云南保山万亩咖啡 无序竞争背后现扩张隐忧”又引起了业界对咖啡行业的关注，持续的干旱使得中国较大的咖啡产地之一——云南保山的咖啡产业受到冲击。据保山市隆阳区热作站的一份调查数据显示，目前，仅在隆阳区范围内，咖啡的受灾面积已经达到66395亩，已有16321亩咖啡面临绝收。而除了干旱带来的影响之外，咖啡价格的低迷也让不少咖农忧心。《每日经济新闻》记者在采访中了解到，现在不少地区已经出现了一些砍掉咖啡树而改种蔬菜等作物的情况。多位当地业内人士提及，如果咖啡价格持续低迷的话，很可能会在未来两三年内出现大规模砍伐咖啡树的情况。


        咖啡在近十几年来随着国内的国民经济的快速发展，被越来越多追求品质与格调的年轻白领所接受，尤其是一线城市，喝咖啡已成为日常消费行为，很多的年轻人宁愿花更多的钱去享受一种咖啡带来的高雅氛围和精神文化，这不仅促使了咖啡店在中国各大中小城市如如后春笋般出现，也很快了带动了咖啡相关产业链的大规模扩张，但无疑，咖啡行业在中国的崛起才短短十几年，整个产业链相对欧洲等咖啡文化已流行百年的国家来说是很脆弱的，缺乏龙头企业的带动作用，行业内的无序竞争，浪费资源加上国外咖啡品牌的全面冲击现已成为制约中国咖啡产业发展的重要因素之一。


        咖啡行业的激烈竞争既带来整个产业的危机同时也是机遇，目前全世界年人均消费咖啡1.25公斤，其中欧盟人均年消费5.6公斤，美国4.4公斤，而中国只有30克，也就意味着下个十年，如果中国能达到人均一天一杯咖啡，将带来500亿美金的市场，这是非常诱人的数字!当然，也正是这一点，让很多国外咖啡品牌看到了中国咖啡产业的巨大前景。近几年，随着韩国饮食文化的受欢迎，韩国咖啡在国内异军突起，90度炭烧咖啡表示：“这给予了我们很大的机遇和挑战，如何抓住这一机遇是品冠旗下三大品牌目前市场发展的重中之重，我对中国咖啡品牌的未来发展有信心！”


        90度炭烧咖啡作为国内现磨现泡原豆咖啡第一连锁加盟品牌，自2013年年初就开始大力着手进行变革和创新，尤其是对品牌形象的国际化塑造，现已联袂国际知名设计师团队打造其国际标准CIS系统，预计将在二零一三年上半年在全球范围内发布最新的第II代“90度炭烧咖啡小站”品牌形象。未来十年的时间里，90度炭烧在传播咖啡文化，让中国现代文化注入更多元化的国际元素的同时，将以国际化的视野坚持高效的品牌运营，争取进一步做大做强，成长为具备国际竞争力、富有社会责任感与使命感的的国际化品牌咖啡企业，真正起到咖啡连锁加盟企业领头羊的作用，为中国咖啡产业事业贡献出自己的力量。