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如何解决品牌咖啡连锁店员工高流动率?


      品牌咖啡连锁店员工流动性大、“闹员工荒”已经不再是新闻,这是咖啡专营经销商们最为头疼的一件事。其实投资甜品项目本不是什么省心省力的事,因为缺乏员工品牌咖啡连锁店的发展可以说是步步维艰,长期下去,品牌咖啡连锁店的竞争优势就会失去。如何解决品牌咖啡连锁店员工高流动率?窍门如下:

 

      一、建立良好的品牌咖啡连锁店品牌和口碑

      人才流失的病根在机制上、体制上和用人理念上,表现在品牌咖啡连锁店经营管理上和效益上,品牌咖啡连锁店必须不断做大做强,扩大自身规模,提高效益和知名度,提升品牌效应,形成品牌咖啡连锁店与员工之间良性互动。

 

      二、为品牌咖啡连锁店员工创造良好的职业发展环境

      品牌咖啡连锁店要大力度为员工创造好的工作平台,大胆使用人才和发现人才,为各类现有人才提供用武之地。经过严格筛选进入品牌咖啡连锁店的员工,除财务、厨师、计算机等专业性较强的人才外,基本上按照分配上岗,使每一个品牌咖啡连锁店新入职员工对各个岗位都有一定了解,掌握基本技能。

 

      三、品牌咖啡连锁店建立公平的竞争机制

      品牌咖啡连锁店要发展必须有一整套公开、公平、公正,择优竞争机制,变“伯乐相马”为“赛场选马”,形成“管理人员能上能下,员工能进能出,工资能高能低,机构能设能撤”的灵活氛围。

 

      品牌咖啡连锁店留住员工的三大法宝是不是让大家心中一亮呢?建立自有的“人才储备库”是品牌咖啡连锁店发展的后劲之源,品牌咖啡连锁店管理层需加强对现有人员的再培养。此外,品牌咖啡连锁店还要按培训工作的年、季、月计划,对员工进行各方面的再学习哦!
 


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