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高压锅红枣葡萄干蛋糕的做法主料 鸡蛋 3个 面粉 牛奶 黄油 适量辅料 橄榄油 红枣、葡萄干 对半 白糖高压锅红枣葡萄干蛋糕的做法步骤
1.准备好的食材，牛奶、橄榄油、鸡蛋、黄油、面粉、红枣、葡萄干、白糖
2.首先将蛋黄、蛋清分开！
3.面粉、蛋黄、黄油、适量的橄榄油，开始一个方向的和在一起！
4.打到20分钟，手很酸哪！本人建议应该先打黄油和白糖，这样比较省力，也提高效率及蛋糕的质量，看到别的贴说要打到打蛋器直立不到才行，又打了30分钟，才见效，此项根据个人添加材料的分量来决定时间的长短！
5.打到面糊糊很稠的时候将事先准备好的蛋清倒入面糊糊里，继续顺时针搅动，喜欢比较甜的朋友，白糖可多放一些。
6.将高压锅底涂一层橄榄油，黄油事先放的比较多的就可以不涂。
7.将最后打好的面糊糊放入锅内，将事先准备好的红枣丁和葡萄干均匀的撒入即可。
8.时间定为10分钟，火力为高，有些高压锅没有做蛋糕选项，没有的朋友直接点煮饭然后调一下火力即可，本人就是这样操作的！喜欢吃干一点的朋友可以时间长一点，不可超过25分钟，有了糊味就不好吃了！
9.叮咚，成型了！本人最后建议，白糖一定要多放，否则叮出来后甜度不够就不好吃了！
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