|
金艳果蜜豆慕斯蛋糕的做法难度： 切墩(初级) 主料 猕猴桃 2个 水 180克 清水 28克 白凉粉 蜜豆 50克辅料 奶油 50克 白糖 少许金艳果蜜豆慕斯蛋糕的做法步骤
1.准备材料。
2.白凉粉加入份量中的28克水先混合均匀。
3.一半蜜豆放入模具底备用。
4.再将份量中的180克水放入锅里烧开，混合好的白凉粉液倒入沸水里面，用勺子搅匀即可关火。
5.趁热倒入模具里面。凉透备用。（活底模具不能直接倒入液体，先倒入另外的容器中凉透了，再切成模具大小的形状放入即可 ）
6.奶油打发。
7.打发好的奶油里面倒入剩下的一半蜜豆拌匀。
8.凉透的水晶底上铺好切丁的猕猴桃小块。
9.拌匀好的蜜豆奶油，倒入凉透的模具中，抹平，放入冰箱冷冻6个小时。 小贴士
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
