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蔓越莓饼干的做法用的君之的方子 难度： 切墩(初级) 时间： 1小时以上主料 低筋面粉 115克 蔓越莓干 35克 鸡蛋液 15ML 黄油 75克 糖粉 60克辅料 如:盐 如:1勺蔓越莓饼干的做法步骤
1.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不用打发，之后加15ml打散的鸡蛋液
2.倒入蔓越莓干。
3.筛入低筋面粉
4.揉成长圆柱形
5.冷冻1小时后拿出
6.切成片放入烤盘中
7.烤箱预热5分钟，温度150度20-25分钟，上色即可。
8.拿出烤盘晾凉即可食用
9.成品。
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