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蔓越莓饼干的做法难度： 配菜(中级) 时间： 1小时以上 主料 低筋粉 115g 黄油 65g 全蛋 1个 白砂糖 30g 蔓越莓 35g蔓越莓饼干（第一次的作品）的做法步骤
1.黄油室温下称重
2.白砂糖称重
3.蔓越莓称重
4.低筋粉过筛
5.白砂糖和黄油搅拌均匀
6.加入蛋液（蛋要先打好哦）
7.加入蔓越莓
8.加入筛好的低筋粉
9.用刮刀切拌，用手稍微揉几下 10.戳成长条放冰箱冷冻1小时。家里冰箱里东西比较多，所以用了个小小的废物利用，放进薯片的罐子里，这样即使东西再多也不会变形了
11.1小时后拿出，以最快的速度切成薄片，厚度自己掌握哦，大小要尽量一致哦
12.准备进烤箱啦，温度170，时间20分钟
13.大功告成，出炉啦！还不错吧！关键味道很好哦！
14.冷却后装进罐子里吧，送礼自用两相宜哦
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