马来西亚白咖啡的故事

   咖啡城有限公司于2002年成立至今已经10年了，是马来西亚唯独一家自产自销的白咖啡企业，也是马来西亚特产「白咖啡」文化的推广源头，由于咖啡城独特的经营方针，教导前来的客户品鉴白咖啡的优劣，因此客户群都是由认同并欣赏咖啡城白咖啡质量的人组成。咖啡城白咖啡馆是马来西亚旅游景点必去的土产景点，亦可称咖啡鉴赏馆。馆内可谓是咖啡的教室，不仅贩售商品，同时也有专人解说有关白咖啡的故事与知识，其产品注重品质和健康，外观高尚，亦讲究环保，可谓是兼具品质、时尚与环保于一身的专业咖啡生产企业。

白咖啡与黑咖啡的分别

1、咖啡豆挑选过程不同：

白咖啡通常是采用较名贵的精选咖啡豆烘焙，而且大都使用水洗式挑选法挑选生豆，所以完全不掺入杂质，例如：麦粒、玉蜀黍粒，因此味道比较纯正。然而黑咖啡可适用的咖啡豆种类繁多，所以许多不肖厂商为了降低成本，使用劣质咖啡豆烘焙，且黑咖啡大都使用干燥式挑选法挑选生豆，所以容易掺入未成熟的咖啡生豆、瘕疵的咖啡生豆和杂质，并会受天气的影响，所以黑咖啡容易产生质量上的瑕疵。

2、烘焙温度不同：

白咖啡在制造过程中，完全不加焦糖以低温烘培（烤制）而成，因此能够去除高温烘焙所产生的焦苦与酸涩味，所以能够保留咖啡原有的甘醇芳香和滑顺口感，由于低温烘焙能降低咖啡因，所以不会导致心跳加速(俗称心悸)、不伤肠胃，以及能够排除黑咖啡高温烘焙所带来的燥热烦恼，完全符合了现代人对健康生活的要求。

为了追求产品最高品质、顾及消费者健康，咖啡猫商城在此郑重保证！「所

有产品都使用马来西亚当地，高品质脱脂奶粉，保证不添加奶精、抗结剂、

乳化剂、稳定剂以及任何化学添加物」！

产品产地：

马来西亚。

产品咖啡豆品种：

阿拉比卡、罗伯斯塔、利比里亚。 (三大原生品种，综合研磨而成)

产品口感：

酽而不腻，不带一丝苦涩，爽神舒心。饮后齿颊留香、令人回味无穷

产品特色：

1.低热量、低卡路里、零饱和脂肪、零胆固醇。

2.不上火。

3.不会让胃感到不舒服。

4.白咖啡的咖啡豆，不加焦糖直接低温烘焙，因此不苦涩，所以保留

了原始咖啡的自然风味，及浓郁的香味。

5.质纯温和，符合了现代人对健康生活的要求。

6.低咖啡因！喝了不会失眠，(非常适合追求健康活力的人饮用)。

哪些人群应该喝白咖啡：

体质弱，免疫力低下，易患感冒人士；工作节奏紧张，常感疲劳之人士；工作繁忙，饮食不规律者；节食塑身人士；糖尿病患者；

经常吃快餐之人士；高血脂人士及心血管疾病者；肝功能不良者；喜欢喝咖啡的男士，把香浓的白咖啡送给你的女友吧，相信有白咖啡相伴，你们的爱情会更加浪漫。