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燕麦椰蓉饼的做法

健康的一天从早餐开始,谁说饼干就不健康的。那都是因为外面的饼干添加剂太多,原料不健康,那自然就不健康了。动动手,烘焙新手也能学会的简单小吃。美味就如此简单,混一混,搓一搓,压一压,烤一烤,香脆可口,健康100分。

难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

低筋面粉  90g  燕麦片  90g  椰蓉  30g 

辅料

植物油  50g  鸡蛋液  20g  糖粉  40g  小苏打  2g 

燕麦椰蓉饼的做法步骤

燕麦椰蓉饼的做法图解1

1.倒入植物油,放入糖粉

燕麦椰蓉饼的做法图解2

2.搅拌均匀,放入鸡蛋液再次搅拌均匀

燕麦椰蓉饼的做法图解3

3.加入面粉,燕麦,椰蓉和苏打粉

燕麦椰蓉饼的做法图解4

4.混合均匀无干粉

燕麦椰蓉饼的做法图解5

5.用勺子舀一勺饼干糊,搓圆,铺在烤盘上并用勺子压成饼状,烤箱预热180度,烤15分钟左右

小贴士

喜欢吃酥脆的不用放鸡蛋液,适量的按情况多加些植物油,酥的掉渣,一碰就碎,喜欢吃香脆的就放些鸡蛋液,烤出来不是酥酥的那种,比较脆

燕麦椰蓉饼的做法


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