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椰蓉皇冠面包的做法椰蓉皇冠面包。 难度： 切墩(初级) 时间： 1小时以上主料 面团：天然酵母 100g 面团：面粉 450g 面团：白糖 70g 面团：牛奶 170g 面团：盐 一小勺 面团：鸡蛋 100g 面团：黄油 40g 椰蓉馅：黄油 30g 椰蓉馅：糖 30g 椰蓉馅：鸡蛋 30g 椰蓉馅：牛奶 30g 椰蓉馅：椰蓉 60g椰蓉皇冠面包的做法步骤
1.将面团和至扩展阶段，
2.将面团分割出一份大的，大概120g，其余分成11个小份，
3.将120g的面团擀开成比较大的圆。
4.模具中间放一小碗。
5.将刚才擀的比较大的圆形碘片盖在小碗上，
6.椰蓉馅提前制作好的，
7.依次摆放到小碗周围。
8.将盖碗的面皮割成10等分.
9.揭开后依次搭到小面团上面。
10.取出小碗，
11.二次发酵。
12.涂蛋液。
13.170度、25分钟。
14.出炉。
15.从模具中取出。
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