今天进入X-CAFFE评测室的是台湾产火车头造型ET-2烘焙机
最大烘焙量300g
加热功率1600W 滤烟功率800W
先看一下外观，很像一个大号的火车头玩具。黑色部分使用耐高温的喷塑工艺，喷塑会使金属的表面呈亚光效果，摸起来也有一点皮革质感，红黑的搭配很抢眼。这让我想起了一个大明星，于是请他来做特约嘉宾
不用介绍了吧
蜘蛛侠先生很卖力的做机模
吐丝了！
咻~
酷啊
机身正面是玻璃盖，可以清晰的看到滚筒和豆子状态，时间久了玻璃内部会有点脏，拆开螺丝就可以拿出来清洁，这部分的设计很人性化。
不用介绍了吧
今天进入X-CAFFE评测室的是台湾产火车头造型ET-2烘焙机
最大烘焙量300g
加热功率1600W 滤烟功率800W
先看一下外观，很像一个大号的火车头玩具。黑色部分使用耐高温的喷塑工艺，喷塑会使金属的表面呈亚光效果，摸起来也有一点皮革质感，红黑的搭配很抢眼。这让我想起了一个大明星，于是请他来做特约嘉宾
这机器跟我的手电筒也不是一般的配
通常都认为这机器的进豆口就是红色帽子部分，也确实可以取下来，不过这部分仅仅是个装饰品，我当时也被耍了~
这部分会显示滚筒内温度，烘焙过程中可以随时更改和关闭，集成温控器，比如到达设定温度如150度，电热管则停止加热。像我之前在ICOFFE（阿波罗烘焙机）评测中说的：“对电热机鸟哥的建议是不要总想着玩曲线，毕竟家用机的定位是简单易用和满足新现烘焙的需求，设定好一个最大温度值，控制好烘焙时间就可以达到很好的效果，应该避免拿电热机跟燃气的对比，因为两者是完全不同的加热方式，电热的烘焙不出燃气的味道，燃气的也烘焙不出电热的风味，算是流派之分。”
电热机的热效率有明显的延迟，比如温度达到150时 电热管停止加热，实际温度还会往上升的，所以温控只是辅助的参考作用，算好最高温度和最佳烘焙时间是关键。电热机想做到即时调温也是可以的，比如加装风门，大部分专业烘焙是用风门和火力相结合的方式控制温度，但火车头和ICOFFE都没有风门，所以设定好一个目标温度 用时间控制烘焙更加简单可行
温度控制面板下面两个按键分别为上豆和下豆电控开关，下豆时先按上豆键再按下豆键，感觉有点奇怪，两个一起按的话速度会快一点，关于下豆的部分
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