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白面包的做法第一次用预拌粉，效果喜人！ 难度： 配菜(中级) 时间： 1小时以上主料 白面包预拌粉 350g 酵母 2.5g 酸奶 240ml 黄油 28g白面包（预拌粉）的做法步骤 1.混合除黄油外所有材料，揉至扩展阶段。 2.加入黄油，揉至完全阶段，即可以拉出大片薄膜 3.盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至2倍大。 4.发好的面团分割滚圆，静置20分钟。 5.面团整形，做吐司的话则需要擀卷。放入模具。 6.放入烤箱进行二发，发至两倍大。做吐司的话则发至八分满。烤箱发酵时，如无发酵功能，可放一盘热水。 7.烤箱预热，170°，40分钟。注意观察上色情况，及时盖锡纸。 小贴士 1. 含水量较高，揉面要有耐心哈
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