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星巴克欲在长沙开果汁连锁店及茶馆
据《三湘都市报》报道，头顶烈日，如果街头出现一家高端鲜榨果汁店，营养、冰爽、环境超好。你有进去消费的冲动吗？上周五，星巴克宣布将新开3家以上新鲜果汁连锁店，同时还打算开设第一家茶馆，提供超过80种的茶饮、甜点。 星巴克的茶馆和果汁店开到长沙，可能还很遥远。但这个消息，在长沙的生意人心中，激起了不小的波澜。记者走访发现，如今长沙几乎没有高端鲜榨果汁连锁店，茶馆生意也不尽如人意。有些空白，需要抢在星巴克之前填补起来。于快餐连锁店供应咖啡的压力，近两年星巴克“去咖啡化”动作频频。在长沙的超市里，星巴克饮料、速溶咖啡等产品早已悄然进入。此次开设高端新鲜果汁连锁店，是其在咖啡事业部以外最大的扩张行动。 去年，星巴克花3000万美元收购EvolutionFresh品牌，用于扩张果汁市场。星巴克介绍，这样的果汁能保留更多的营养，市场竞争力更强。数据显示，二季度美国高端果汁市场份额达到了25％。 从最初的“高抬高打”到现在的平民化，门店数量迅速扩张。在长沙，半年时间开了8家店。星巴克的橱窗里，挤满了嘈杂喧闹的青年，分明，它已不再是“小资”的代名词。看上去，星巴克似乎在跌落。然而，这却是它在中国追求本土化、适应形势的成功转变
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