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星巴克在湘扩张步伐日益加快
星巴克在湘扩张步伐的日益加快，光省会长沙就有8家之多。但同样作为中部省会，江西南昌却仍旧挂零。这无疑是对长沙消费能力的一种认可。作为长沙本土餐饮连锁，可以说大多是与这个消费市场一同成长，对长沙市场熟悉度高。 当然，如今外敌来势汹汹，本土连锁餐饮想要存活、壮大，必定不能蒙眼过河。纵观本土餐饮连锁品牌，在知名度和品牌形象塑造上能做到让消费者“想起咖啡，就是星巴克”、“想到拉面，就是味千”这种程度的凤毛麟角。如何突出企业产品特色，为所处行业立起标杆，进而使企业文化与市场更好地契合，这对本土企业来说，始终是一个尚待解决的难题。 国内品牌中也有好的例子供本土连锁餐饮学习。当“非常可乐”与 碳酸饮料巨头可口可乐和百事集团的竞争中败下阵来的时候，娃哈哈准确的市场细分，让运动功能 饮料“脉动”异军突起。推此及彼，如果能够做到将市场深度细分，在特定的品类上做出自己的特色来，本土企业就能在行业中占据一席之地，尚且大有可为。免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
