星巴克启用全新品牌标志 从单纯的咖啡店拓向更广阔的食品零售领域

 

 

 以鲜煮咖啡闻名于世的星巴克咖啡，在走过四十不惑之际，决定去掉“咖啡”。3月8日，星巴克宣布正式启用更突出美人鱼标志的全新品牌标志，新标志隐去了原有的“咖啡”字样，标志着星巴克商业模式的变迁——从单纯的咖啡店拓向更广阔的食品零售领域。

对茶叶大省福建而言，星巴克要做到“不止是咖啡”，暗示着巨大的商机。星巴克咖啡公司高级副总裁兼星巴克大中华区总裁王金龙8日在接受本报记者采访时称，星巴克今后追求的是咖啡以外的门店新产品，“TEA”则是重中之重。“星巴克已经把在中国大陆地区设茶叶种植基地列入计划。”王金龙表示，他曾多次造访福建的茶庄，希望能够早日把福建茶借由星巴克系统带入全球。   但对福建茶来讲，更难的，或许是如何在星巴克的渠道中，建立自己的国际声誉。

王金龙称，以福州、厦门为代表的二线城市以及一些三线城市将是星巴克未来5年的重点布局，今后，“泉州、漳州、莆田等，加上此前进入的福州、厦门，星巴克希望在福建市场能连成一片。”

福建只是星巴克“野心”的一小部分。在北京出席新标志揭幕的星巴克咖啡国际公司总裁John Culver表示，今年4月初将面向大中华区推出星巴克VIATM免煮咖啡，以进军占据中国咖啡市场最大份额的即溶咖啡领域。 8日，星巴克在全球4家门店同步揭幕全新的品牌标志，包括巴黎罗浮宫旁的歌剧院店、伦敦布兰普顿路店、纽约时代广场店以及北京蓝色港湾店。对于开业40年后的第四次换标，JohnCulver表示，咖啡仍是星巴克的根本，但标志的变化给予了星巴克更多自由度，以拓展更多的产品和分销渠道。他解释说，星巴克还会进入茶、饮料、西点等领域，渠道也不只局限于门店，还将进入便利店等渠道。   事实上，星巴克过去几年的发展已充分显现出这种趋势。当咖啡连锁店遭遇到COSTA、麦咖啡等诸多同业竞争时，星巴克推出愈来愈多的消费品丰富自身产品线，其中包括了茶、即饮饮料和本季上市的首个体现品牌独创性的食品系列星巴克棒棒蛋糕。

 

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